Conferenza Medicina Integrata Giappone

A luglio 2017 si è svolta all’Hotel Royton di Sapporo in Giappone la conferenza Internazionale di Nutrizione e Medicine Integrate. Erano presenti oltre 300 medici e operatori della salute da tutto il mondo, la delegazione Italiana di cui facevamo parte era una delle più preparate e numericamente forte. Vi è stata una importante relazione  preparata…

Miso: cos’è e come usarlo

È un ingrediente molto antico della cucina asiatica: “un sostituto del sale”. Si ottiene grazie alla fermentazione (data dall’ Aspergillus orizae -un fungo-) di soia gialla con sale, di solito marino, eventualmente vengono aggiunti dei cereali tipo riso od orzo. La fermentazione naturale dura da 12 a 24 mesi, più lunga è la fermentazione migliore…

Superare la Diagnosi

Esiste un modo per superare la diagnosi di cancro? Ognuno di noi ha un vissuto che lo rende unico e che lo porta a reagire in modo diverso. Ci sono però delle tecniche di cancer coaching che possono essere utili per chiunque si trovi ad affrontare la notizia di una diagnosi o di una recidiva.…

Frutta e verdura di stagione: perché e come sceglierla

Mangiando frutta e verdura di stagione si portano all’ organismo tutte le vitamine e i sali minerali di cui ha bisogno, perché così come è importante avere un’alimentazione varia nel corso della giornata, altrettanto lo è mantenerla nel corso di tutto l’anno. Perchè? I prodotti freschi e appena maturati, contengono infatti una maggior quantità di…

Il rapporto con il proprio corpo

I malati di tumore vivono un rapporto conflittuale con il proprio corpo: lo “odiano” perché lo percepiscono come la fonte del “male”. Mara Mussone vuole aiutarti a superare questo disagio e alleviare la sofferenza fisica causata dal cancro o dagli effetti collaterali delle terapie. Mente e corpo sono strettamente legati, grazie al cancer coaching possiamo…